すべての木材が同じように作られているわけではありません。キッチン用品、つまり毎日洗浄され、使用され、食品、湿気、油分にさらされる物に関しては、素材の選択がすべてを決定します。柔らかすぎると、木材はへこんだり傷ついたりします。多孔質すぎると、湿気やバクテリアを吸収します。希少すぎると、持続可能な調達が不可能になります。
アカシア材はすべての条件を満たしています。当社のGourmet Collection全体をアカシア材を中心に構築した理由を以下に示します。
並外れた硬度と耐久性
アカシアは、すぐに入手できる広葉樹の中で最も硬い木材の1つであり、チーク材よりも硬く、竹材よりもかなり硬いです。この硬度は耐久性に直接つながります。アカシアは、より柔らかい代替品よりもナイフの跡、へこみ、傷に非常に強いです。
適切に手入れされたアカシアのまな板やボウルは、到着した日と同じくらい、10年間の毎日使用しても美しく見えます。これはマーケティングではありません。それは素材の性質です。
天然の耐水性
アカシア材には、本来的に耐水性を持たせる天然油が含まれています。これはキッチン用品にとって非常に重要です。湿気を吸収する木材は反ったりひび割れたりし、バクテリアが繁殖する条件を作り出します。
アカシアの天然油は、内蔵のバリアとして機能し、当社の製品をより簡単に手入れでき、食品との接触においてより衛生的になります。製造時に食品安全な油で仕上げることで、日々のキッチンでの使用に不平を言わない製品が完成します。
並外れた木目と美しさ
これは、アカシアが真に際立っている点です。アカシア材の木目は、どの広葉樹よりも視覚的に印象的なものの一つです。深い琥珀色が濃いウォールナットに流れ込み、色調のバリエーションがそれぞれの作品を独自のものにしています。
2つのアカシア製品が全く同じ木目模様を共有することはありません。あなたが購入するボウルは、あなたが手に入れるボウルであり、数十年間の木の成長によって形成され、職人の技によって明らかにされた唯一無二のものです。
持続可能な調達
アカシアは世界で最も成長の速い木の1つであり、成長の遅い広葉樹のほんの一部で成熟します。当社のアカシアは、管理された植林地から調達されており、当社が製造するすべての製品は、採取したものを補充する持続可能なサイクルの一部であることを意味します。
これは私たちにとって重要です。天然素材で作られた贈り物を贈ったり受け取ったりする人にとっては、誰にとっても重要であるはずです。
グルメコレクション
Grand Gourmet BowlからCharcuterie Board、Nesting TraysからMinima Salad Tongsまで、当社のGourmet Collectionのすべての製品は、持続可能な方法で調達されたアカシア材から手作りされ、食品安全な天然油で仕上げられ、SiamMandalayのエンブレムが刻印されています。
各製品には、当社の生涯保証が付いています。
なぜなら、アカシアを選び、適切に製造すれば、生涯保証は約束ではなく、単に正確だからです。